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Monographien und Sammelbände
- Kulturknigge für Nichtmuslime, 4. Neubearbeitete Aufl., Freiburg 2009.
- Einführung in die Islamwissenschaft. Studienbuch Kulturwissenschaften, Berlin 2008.
- Kettermann, Günter: Atlas zur Geschichte des Islam. Mit einer Einleitung von Adel Theodor Khoury, 2. aktualisierte Aufl., Aktualisierung der 2. Aufl.: Peter Heine, Darmstadt 2008.
- Der Islam, erschlossen und kommentiert von Peter Heine, Düsseldorf 2007.
- Heine, Peter/ Aiash, Haitham (Hg.): Vom 11. September zum 20. März, Der Dialog mit dem Islam als Herausforderung an die westliche Welt, Berlin 2006.
- Heine, Peter/ Syed, Aslam (Hg.): Muslimische Philanthropie und Bürgerschaftliches Engagement, Berlin 2005.
- Islam, zur Einführung (2. Aufl.), Hamburg 2005.
- Heine, Peter/ Nissen, Hans J.: Von Mesopotamien zum Irak, Kleine Geschichte eines alten Landes, 2. korrigierte Auflage, Berlin 2004.
- Food Culture in the Near East, Middle East, and North Africa, Westport 2004.
- Terror in Allahs Namen, Extremistische Kräfte im Islam, Überarbeitete Auflage, Freiburg 2004.
- Heine, Peter/ Khoury, A. Th./ Hagemann, L.: Islam-Lexikon, Geschichte - Ideen - Gestalten, Überarbeitete und aktualisierte Neuauflage, Freiburg 2003.
- Heine, Peter/ Nissen, Hans, J.: Von Mesopotamien zum Irak, Kleine Geschichte eines alten Landes, Berlin 2003.
- Islam zur Einführung, Hamburg 2003.
- Schauplatz Irak - Hintergründe eines Weltkonflikts, 2. Aufl., Freiburg 2003.
- Schauplatz Irak - Hintergründe eines Weltkonflikts, 3. Aufl., Freiburg 2003.
- Schauplatz Irak - Hintergründe eines Weltkonflikts, Freiburg 2002.
- Terror in Allahs Namen - Extremistische Kräfte im Islam, Freiburg 2001.
- Kulturknigge für Nichtmuslime, 3. Neubearbeitete Aufl., Freiburg 2001.
- Heine, Peter/ Johansen, Baber/ Steppat, Fritz: Der Islam und die Muslime, Geschichte und religiöse Traditionen, Berlin 2001.
- Allah und der Rest der Welt, Die politische Zukunft des Islams, Frankfurt/M. 2000.
- Heine, Peter/ Khoury, A. Th./ Oebbecke, J.: Handbuch Recht und Kultur des Islams in der deutschen Gesellschaft, Gütersloh 2000.
- Heine, Peter/ Khoury, A. Th./ Hagemann, L.: Islamlexikon, 3. neubearbeitete Auflage, 3. Bde. Freiburg 1999.
- Heine, Peter/ Khoury, A. Th.: Im Garten Allahs, 2. Aufl. (Kleine Bibliothek der Religionen Bd. 6), Freiburg 1998.
- Der Islam auf dem Weg in das 21. Jahrhundert, herausgegeben vom Ausländerbeauftragten des Landes Thüringen, Erfurt 1998.
- Halbmond über deutschen Dächern, Muslimisches Leben in unserem Land, München 1997.
- Konflikt der Kulturen oder Feindbild Islam, Freiburg 1996.
- Kulturknigge für Nicht-Muslime, 2. Aufl., Freiburg 1996.
- Heine, Peter/ Khoury, A. Th.: Im Garten Allahs (Kleine Bibliothek der Religionen Bd. 6), Freiburg 1996.
- Kulturknigge für Nichtmuslime, Ein Ratgeber für alle Bereiche des Alltags, Freiburg 1994.
- Heine, Peter/ Heine, Ina: O ihr Musliminnen, Frauen in islamischen Gesellschaften, Freiburg 1993.
- Heine, Peter/ Khoury, A./ Hagemann, L.: Das Islam-Lexikon, Freiburg 1991.
- Die Ethnologie des Nahen und Mittleren Ostens, Eine Einführung, Berlin 1989.
- Kulinarische Studien, Untersuchungen zur Kochkunst im arabisch-islamischen Mittelalter, mit Rezepten, Wiesbaden 1988.
- Übersetzung: Über den Islam und seinen Weg, Interviews des Fernsehfilms "Herausforderung Islam" von W. Ende und A. Jacobsen (Islam heute Bd. 5), Altenberge 1988.
- Mystik und radikaler Islam, Zur politischen Rolle der Sufi-Orden am Beispiel des modernen Ägyptens, Sozialanthropologische Arbeitspapiere 5 (Institut für Ethnologie Berlin), Berlin 1987.
- Heine, Peter/ Stipek, R.: Islam und Ethnizität, Interdependenz und Diskrepanz sozialer und religiöser Vorstellungen in der Gegenwart, Gelsenkirchen 1984.
- Weinstudien, Untersuchungen zu Anbau, Produktion und Konsum des Weins im arabisch-islamischen Mittelalter, Wiesbaden 1982.
- Wein im islamischen Mittelalter? Schriften zur Weingeschichte 53, Wiesbaden 1980.
- Geschichte der Arabistik und Islamwissenschaft in Münster, Wiesbaden 1974.
- Die westafrikanischen Königreiche Ghana, Mali und Songhay aus der Sicht der arabischen Autoren des Mittelalters, Münster 1973.
Artikel (ab 1990)
2007
- Ein Nachwort: Der Offene Kanal Berlin als Spiegelbild des Islams in Deutschland, In: Bentzin/ Dagyeli/ Durdu/ Kosnick/ Spielhaus: Islam auf Sendung, Islamische Fernsehsendungen in Offenen Kanal, Berlin 2007, S. 203-207.
- Die Islamwissenschaft als Geisteswissenschaft, In: Gauger, J.-D./ Rüther, G. (Hg.): Warum die Geisteswissenschaften Zukunft haben! Ein Beitrag zum Wissenschaftsjahr 2007, Freiburg 2007, S. 221-229.
- Glück und Glücksvorstellungen im Islam, In: Hoyer, T. (Hg.): Vom Glück und glücklichen Leben. Sozial- und Geisteswissenschaftliche Zugänge, Göttingen 2007, S. 162-171.
- Gerechtigkeit und Solidarität im Islam, In: Müller, Johannes/ Reder, Michael (Hg.): Interreligiöse Solidarität im Einsatz für die Armen, Beiträge zu einer Fachkonferenz zur interreligiösen Entwicklungszusammenarbeit der wissenschaftlichen Arbeitsgruppe für weltkirchliche Aufgaben er Deutschen Bischofskonferenz am 27./28. März 2006, Münster 2007 S. 59-64.
- Die Besessenen von Grossdorf, Migration und Krankheit in Deutschland, Ein Erfahrungsbericht, In: Blickpunkt 07, Jahrbuch der Akademie für weiterbildende Studien, Berlin 2007.
- Islam in der Praxis, Volksislam und politischer Islam, In: Blickpunkt 07, Jahrbuch der Berliner Akademie für weiterbildende Studien, Berlin 2007, S. 42-48.
- Islam und Säkularisierung, In: von Braun, Chr./ Gräb, W./ Zachhuber, J. (Hg.): Säkularisierung (Religion - Staat - Kultur, Interdisziplinäre Studien aus der Humboldt-Universität Bd. 5), Münster 2007, S. 193-204.
- Die Abtrünnigen - Die Ahmadiyya Gemeinde hat ihren eigenen Propheten, Und sie missioniert, In: Evangelische Wochenzeitung, 13. Jahrgang, 11. Februar 2007, S. 5.
2006
- Was hält die Vorurteile am Leben? In: Der Westen und die islamische Welt (Studienreihe Konfliktforschung Bd. 19), Wien 2006, S. 79-90.
- Islam und Fussball, In: Orientierung 70 (2006), S. 109-111.
- Keine Annäherung in Sicht, Was Schiiten und Sunniten unterscheidet, In: HK (2006), S. 505-510.
- Nicht nur Almosen, Solidarität und Nächstenliebe im Islam, In: HK 60 (2006), S. 302-306.
- Was ist und zu welchem Zweck treiben wir Islamwissenschaft? In: OLZ 101 (2006), S. 5-11.
- Gott ist einer, Der Koran ist die heilige Schrift der Muslime, In: Die Kirche, Evangelische Wochenzeitung, 12 (22. Oktober 2006), S. 3.
- Eintritt unwiderruflich - Warum die Scharia beim Abfall vom Islam die Todesstrafe fordert, In: Die Kirche, Evangelische Wochenzeitung, 12 (9. April 2006), S. 3.
- Islamische Organisationen in Deutschland, In: Magdeburger Volksstimme, 22. Februar 2006, S. 3.
- Der vertraute Prophet, In: Berliner Zeitung, 07. Februar 2006, S. 1.
- Speiserituale und Speisetabus im Islam, In: Universitas 61 (2006), S. 16-29; Nachdruck des gleichnam. Artikels aus dem Jahr 2005.
- Einleitung, Die Zukunft des Dialogs zwischen Muslimen und Christen, In: Heine, Peter/ Aiash, Aitham (Hg.): Vom 11. September zum 20. März, Berlin 2006, S. 15-40.
2005
- Heine, Peter/ Spielhaus, Riem: Das Verbreitungsgebiet der islamischen Religion, Zahlen und Informationen zur Situation in der Gegenwart, In: Ende, Werner/ Steinbach, Udo (Hg.): Islam in der Gegenwart (Neubearbeitung, 5. Aufl.), München 2005, S. 128-148, 862, 944.
- Zeitgenössische Malerei und Graphik in der islamischen Welt, In: Ende, Werner/ Steinbach, Udo (Hg.): Islam in der Gegenwart (Neubearbeitung, 5. Aufl.), München 2005, S. 827-836, 986-987.
- Türkei - ein erfolgreiches Beispiel der Demokratisierung? In: Förtsch, Volker/ Lange, Klaus (Hg.): Islamistischer Terrorismus, Bestandsaufnahme und Bekämpfungsmöglichkeiten (Berichte und Studien der Hanns Seidel Stiftung 86), München 2005. S. 47-52.
- Reformerische Tendenzen in der islamischen Welt, In: Förtsch, Volker/ Lange, Klaus (Hg.): Islamistischer Terrorismus, Bestandsaufnahme und Bekämpfungsmöglichkeiten (Berichte und Studien der Hanns Seidel Stiftung 86), München 2005, S. 40-46.
- Terror, eine moderne Seuche, In: Das Parlament 55 (2005), S. 19.
- Zentralrat der Muslime in Deutschland, In: Religion in Geschichte und Gegenwart, Bd. 8, Tübingen 2005, S. 1846 f.
- Zar-Kult, In: Religion in Geschichte und Gegenwart, Bd. 8, Tübingen 2005.
- Volksfrömmigkeit, Islam, In: Religion in Geschichte und Gegenwart, Bd. 8, Tübingen 2005, S. 1182.
- Tod, islamisch, In: Religion in Geschichte und Gegenwart, Bd. 8, Tübingen 2005, S. 446.
- Taqiya, In: Religion in Geschichte und Gegenwart, Bd. 8, Tübingen 2005, S. 39.
- Kommentar zu Aslam Syed: Waqf Report - The Case of Germany, In: Heine, Peter/ Syed, Aslam (Hg.): Muslimische Philanthropie und bürgerschaftliches Engagement, Berlin 2005, S. 123-126 (Engl. Version S. 337-340).
- Vorwort, In: Heine, Peter/ Syed, Aslam (Hg.): Muslimische Philanthropie und bürgerschaftliches Engagement, Berlin 2005, S. 9-11 (Engl. Version S. 233-235).
- Speiserituale und Speisetabus im Islam, In: Gottwald, Franz-Theo/ Kolmer, Lothar (Hg.): Speiserituale: Essen, Trinken, Sakralität, München 2005, S. 21-31.
- Ungewisse Zukunft, Die Islamische Republik Iran unter ihrem neuen Präsidenten, In: HK 59 (2005), S. 477-480.
- Beachtliches Reformtempo, Ein Jahr Regierung Erdogan in der Türkei, In: HK 59 (2005), S. 79-83.
2004
- Heine, Peter/ Assion, Hans-J.: Traditionelle Medizin in islamischen Kulturen, In: Assion, Hans-J. (Hg.): Migration und seelische Gesundheit, Heidelberg 2004, S. 29-49.
- Annemarie Schimmel und die Berliner Universität, In: Spektrum Iran, Zeitschrift für islamisch-iranische Kultur 17 (2004), S. 5-14.
- Kein Schwein und kein Wein, Nahrungstabus im Islam, In: Campus Culinaire 01 (2004), S. 28-31.
- Islam und Integration in Deutschland, In: Harwerth, A. (Hg.): Arbeitsmedizinische Herbsttagung 2003 (Tagungsbericht), Stuttgart 2004, S. 35-39.
- In the Memory of Gerhard Höpp (1942 - 2003), In: Orient Bulletin No. 7 (Juni 2004), S. 1-2.
- Der Islam, In: Prenner, Karl/ Heimerl, Theresia (Hg.): Macht Religion Kultur, Können Weltreligionen einen Beitrag zur Bildung einer Weltkultur leisten? (Theologie im kulturellen Dialog 12), Graz 2004, S. 137-146.
- Gängelung nicht mehr erwünscht - Der Iran nach den Parlamentswahlen vom Frühjahr, In: HK 58, S. 314-316.
- Die Friedhöfe von Najaf, In: Orientierung 68 (2004), S. 189-190.
- Die Jakarta-Konferenz 2004, In: Orientierung 68 (2004), S. 85-87.
- Cultura islamica del Medio Oriente, In: Montanari, Massiomo/ Sabban, Francoise (Eds.): Atlante dell'Alimentazione e della Gastronomia, Torino 2004, vol. I S. 152-162, vol. II S. 576-585.
2003
- Hoffnung auf Stabilisierung - Die Türkei nach dem politischen Erdrutsch, In: HK 57, S. 42-45.
- Schiiten im Irak gestern und heute, In: HK 57, S. 294-298.
- Zwischen zwei Krisenherden, Islam und politische Entwicklung in Pakistan, In: HK 57, S. 479-483.
- Irak: Parteien und religiöse Gruppierungen, In: Orientierung 67 (2003), S. 73-75.
- Der Tod des Ayatollah, In: Orientierung 67 (2003), S. 146-147.
- Von Putsch zu Putsch, Eine kleine Geschichte des modernen Irak, In: Der Tagespiegel (Berlin), 06.02.2003, S. 30.
- Der Irak lässt sich schwer stabilisieren, In: Tagesanzeiger (Zürich), 10.02.2003, S. 2.
- Ein weiter Weg nach Baghdad, In: Neue Westfälische (Bielefeld), 29./30.03.2003, S. 2.
- Staat der Stämme, In: Die Tageszeitung (Taz), Berlin 15.04.2003.
- Gedächtnisverlust - Die Baghdader Nationalbibliothek fiel Bränden zum Opfer - ein unschätzbarer Schaden für die kulturelle Identität des Irak, In: Der Tagesspiegel (Berlin), 19.04.2003, S. 23.
- Das Museum für Islamische Kunst nach dem 11. September, In: Wedel, Carola (Hg.): Das Pergamonmuseum, Menschen, Mythen, Meisterwerke, Berlin 2003, S. 139-142.
- Paradies, islamisch, In: Religion in Geschichte und Gegenwart, Bd. 6, Tübingen 2003, S. 915-916.
- Integration oder Getto - Zur Situation des Islams in Deutschland, In: Christopherus 48 (2003), S. 77-83.
- Das Menschenbild im Islam, In: Hinterhuber, H. u.a. (Hg.): Bilder des Menschen, Innsbruck 2003, S. 78-80.
- Kulturelle Bricolage, Beobachtungen im muslimischen Berlin, In: Isenberg, W. u.a. (Hg.): ZeitFenster, 50 Jahre Thomas-Morus-Akademie, Bensberg 2003, S. 47-48.
- Islamismus - ein ideologiegeschichtlicher Überblick, In: Bundesministerium des Inneren (Hg.): Islamismus, Berlin 2003, S. 7-18.
- Heine, Peter/ Steppat, F./ Johansen, B.: Der Islam und die Muslime, In: Lehrer-Kursbuch Islam, Grundwissen und Praxistipps, Berlin 2002, S. 7-64, (Nachdruck des Textes der Ausländerbeauftragten von 2001).
2002
- Die Deutsche Gesellschaft für Islamkunde, In: Brunner, R. u.a. (Hg.): Islamstudien ohne Ende, Festschrift für Werner Ende zum 65. Geburtstag, Würzburg 2002, S. 175-184.
- Zur Geschichte der islamischen Zeitrechnung, In: Falk, Harry (Hg.): Vom Herrscher zur Dynastie, Zum Wesen kontinuierlicher Zeitrechnung in Antike und Gegenwart, Bremen 2002, S. 185-197.
- Das Nebeneinander unterschiedlicher Rechtssysteme im islamischen Recht, Ein Kommentar, In: Kirch, M. u.a. (Hg.): Der Verfassungsstaat vor der Herausforderung der Massengesellschaft, Berlin 2002, S. 439-442.
- Zghurt and Shmurt: aspects of the Traditional Shi'i Society, In: Abdul-Jabar,Faleh (Ed.): Ayatollahs, Sufis and Ideologues, State, Religion and Social Movement in Iraq, London 2002, S. 36-44.
- Die Antwort des Islams auf die Frage nach dem Leid und nach dem Bösen, In: Kochanek, H. (Hg.): Wozu Leid? Wozu das Böse? Die Antwort von Religionen und Weltanschauungen, Paderborn 2002, S. 253-265.
- Islam in Europa, In: OLZ 97 (2002), S. 701-715.
- Die Azhar-Universität in Kairo ist weit weg - Noch suchen Muslime in der westlichen Diaspora nach Organisationsformen, In: Stuttgarter Zeitung - Wochenendbeilage, 16.02.2002, S. 45.
- In Allahs Namen: Religiös motivierter Extremismus und Terrorismus, In: Frank, Hans/ Hirschmann, Kai (Hg): Die weltweite Gefahr, Terrorismus als internationale Herausforderung, Berlin 2001, S. 115-168.
- Zu Gast bei Muslimen, In: Dumonts Handbuch Islam (Hg. Von Walter M. Weiss), Köln 2002, S. 141-145, (Nachdruck aus: Kulturknigge für Nicht-Muslime.)
- Zwischen Khomaini und Habermas, Die Islamische Republik Iran im dritten Jahrzehnt ihrer Existenz, In: HK 56, S. 463-467.
- Weltkulturen - Entfremdung, In: Y. Magazin der Bundeswehr, Sept. 2002, S. 70-71.
- Von der Akademie abgelehnt - Con Coghlin porträtiert den irakischen Diktator, In: Berliner Zeitung, Nr. 293 vom 16. 12.2002, S. 14.
2001
- Aspects of the Social Structure of Shiite Society in Modern Iraq, In: Brunner, R./ Ende, W. (Eds.): The Twelver Shia in Modern Times, Religious and Political History, Leiden 2001, pp. 87-93.
- Islamische Jugend in Deutschland - Neue Trends in den 90ern, In: Dieterich, Renate (Hg.): Zwischen Fundamentalismus und Säkularisierung? Islam und islamische Jugendliche in Deutschland (Bensberger Studie 13), Bensberg 2001, S. 7-18.
- Kulturtransfer der Gewandfalten, Erinnerungen an die Buddhas von Bamiyan, In: Berliner Zeitung v. 08.03.2001, S. 15.
- Berliner Islamwissenschaft, Ein wissenschaftgesichtlicher Überblick, In: Höpp, G./ Mattes, N. (Eds.): Berlin für Orientalisten, Ein Stadtführer, Berlin 2001, S. 43-56.
- Das Projekt 'Merhaba', In: Orientierung 65, S. 59-60.
- Contacts and Conflicts over Worship and Burial in the Kreuzberg District of Berlin, In: Neill, William/ Schwedler, H. (Eds.): Urban Planning and Cultural Inclusion, Lessons from Belfast and Berlin, London 2001, pp. 134-141.
- Islam und Fundamentalismus, In: Sicherheitspolitik in neuen Dimensionen, hrsgg. von Bundesakademie für Sicherheitspolitik, Hamburg 2001, S. 375-390.
- Islam in Europa, In: Religion in Geschichte und Gegenwart, Bd. 4, Tübingen 2001, S. 227-228.
- "Gott weiss es am besten", Der Islam als dritter Weg zwischen Kapitalismus und Sozialismus? In: Berliner Zeitung, 17.09.2001, S. 11-12.
- Der Herrscher steht für Gerechtigkeit, In: Rheinischer Merkur, 28.09.2001, S. 7-8; nachgedruckt In: Zewell, R. (Hg.): Islam - die missbrauchte Religion? München 2001, S. 31-36.
- Die Rolle von Imam und Organisation im Islam, In: Wehling, H.-G. (Hg.): Islam in Deutschland (Der Bürger im Staat 51), S. 195-204.
- Ein magnum Opus zur rechten Zeit: Der Koran-Kommentar von Adel Theodor Khoury, In: Orientierung 65, S. 222-223.
- Tradition ist wichtiger als Innovation, In: vdi-nachrichten v. 09.11.2001, S. 2.
- Die Almonsengeber, In: Kontinente 37, S. 12-13.
2000
- The Revival of Traditional Cooking in Modern Arabic Cookbooks, In: Zubaida, Sami/ Tapper, Ricard (Eds.): A Taste of Thyme, Culinary Cultures of the Middle East (Paperback Edition), 2000, S. 143-152.
- zusammen mit Ina Heine: Wissen für interkulturelles soziales Handeln, In: Report 45, S. 98-108.
- Wiederentdeckte Gemeinsamkeiten, In: OLZ 95, S. 365-376.
- Islam auf den Philippinen, In: Orientierung 64, S. 201-203.
- I am not the Mahdi, but ..., In: Baumgarten, Albert I. (Ed.): Apocalyptic Time, Leiden 2000, S. 69-78.
- Die Mullah-Kurse der Waffen-SS, In: Höpp, Gerhard/ Reinwald, Brigitte (Hg.): Fremdeinsätze, Afrikaner und Asiaten in europäischen Kriegen, 1914 - 1945, Berlin 2000, S. 181-188.
- Islam in Europa als Problem einer europäischen Identität, In: Kutz, Martin/ Weyland, Petra (Hg.): Europäische Identität? Versuch, kulturelle Aspekte eines Phänomens zu beschreiben, Bremen 2000, S. 259-270.
- Islam in Deutschland - Deutscher Islam, In: 7 Hügel - Bilder und Zeichen des 21. Jahrhunderts, V Glauben, Weltreligionen zwischen Trend und Tradition, Berlin 2000, S. 46-52.
- Religiös motivierter Terrorismus, In: Hirschmann, Kai/ Gerhard, Peter (Hg.): Terrorismus als weltweites Phänomen, Berlin 2000, S. 69-120.
- Konkurrierende Machtzentren, Was wird aus der Islamischen Republik Iran?, In: HK 54, S. 242-245.
- Nahrung und Nahrungstabus im Islam, In: Schmidt-Leukel, Perry (Hg.): Die Religion und das Essen, Kreuzlingen, S. 79-93, 275.
- Islam in der deutschen Gesellschaft, Tagesspiegel, Berlin 5. 3. 2000.
- Es gibt keinen Zwang in der Religion, Anmerkungen zum Islam, In: Begegnungen mit dem Islam, Pax Christi Korrespondenz 1/2000, S. 4-17.
1999
- Die islamische Welt als Promotor und Produkt kultureller Transformation, In: Religionen unterwegs, Zeitschrift der Kontaktstelle für Weltreligionen in Östereich 5 (Heft 3), S. 9-16.
- Muslimische Organisationen in Deutschland zwischen Beharrung und Anpassung, In: Jahrbuch für Religionswissenschaft und Theologie der Religionen 7/8, S. 139-151.
- Orientalistik vor und nach der Wende, In: OLZ, S. 434-446.
- Die Schiiten im Irak, In: OLZ 94, S. 277-297.
- Islamische Welt und Kosovo-Konflikt, In: Orientierung 63, S. 133-134.
- Dank an Horst Klengel, In: OLZ 94, S. 141.
- 'Aus mancher Zeugen Mund' - Veröffentlichungen zum gegenwärtigen Zustand der islamischen Welt, In: Politische Vierteljahresschrift 40, S. 146-157.
- zusammen mit Ina Heine: Über die Situation der muslimischen Frau, In: Iranzamin 11 (2/3, Neune Folge), S. 177-179.
1998
- Wer organisiert den Unterricht - Zum Fach islamische Religion, Ein Zwischenruf, In: Frankfurter Rundschau vom 10. 12. 1998, S. 10.
- Schreckenswort Scharia, Der Islam und sein Rechtssystem, In: HK 52, S. 636-640.
- Islamischer Religions-Unterricht, In: Orientierung 62, S. 253-254.
- Afghanistan, Religionsgeschichte, In: Religion in Geschichte und Gegenwart, 4. Aufl., Tübingen, Bd. 1, S. 135.
- Islamic Studies and Social Anthropology: On the Relation between two disciplines, In: Stauth, Georg (Ed.): Islam - Motor or Challenge of Modernity (Yearbook of the Sociology of Islam 1), S. 121-127.
- Kinder und Jugendliche im Islam, In: Horn, Klaus-Peter/ Christes, Johammes/ Permetier, Michael (Hg.): Jugend in der Vormoderne, Annäherungen an ein bildungshistorisches Thema, Köln 1998, S. 43-54.
- Tausendundeine durchzechte Nacht, In: Marmite, Die Zeitschrift für Ess- und Trinkkultur, Frühling 98, S. 81-84.
- Vorurteile und ihre Geschichte, In: Märkische Allgemeine Zeitung v. 14./15.02.1998, S. 5.
1997
- Die Kontinuität von Feindbildern: Der Islam, In: asien afrika lateinamerika 25, S. 303-310.
- Feindbild oder Kulturkonflikt: Der Islam, In: Humboldt-Spektrum 4, Heft 2, S. 46-50.
- Die Deutschen und die islamische Welt, In: Aus Politik und Zeitgeschehen, Beilage zur Wochenzeitung Das Parlament 28/97, S. 14-20.
1996
- Islamwissenschaft des nicht-arabischen Raumes, In: Jahrbuch für Religionswissenschaft und Theologie der Religionen 4, S. 1-17.
- Die Imamkurse der Deutschen Wehrmacht im Jahre 1944, In: Höpp, G. (Hg.): Fremde Erfahrungen, Asiaten und Afrikaner in Deutschland, Östereich und der Schweiz bis 1945, Berlin 1996, S. 229-238.
- Die Bestattung von Muslimen außerhalb des islamischen Raumes als Problem des islamischen Rechts, In: Höpp, G./ Jonker, G. (Hg.): In fremder Erde, Zur Geschichte und Gegenwart der islamischen Bestattung in Deutschland (Arbeitshefte 11), Berlin 1996, S. 11-18.
- Zeitgenössische Malerei und Graphik in der islamischen Welt, In: Ende, W./ Steinbach, U. (Hg.): Der Islam in der Gegenwart, 4. Aufl., München 1996, S. 784-793, 893-894, 942.
- Das Verbreitungsgebiet des Islams: Zahlen und Informationen zur Situation der der Gegenwart, In: Ende, W./ Steinbach, U. (Hg.): Der Islam in der Gegenwart, 4. Aufl., München 1996, S. 129-148, 818-819, 902-903.
- Der Ehre-Schande-Komplex aus islamwissenschaftlicher Sicht, In: Ehre: Veraltetes Konzept oder Schlüsselbegriff der multi-kulturellen Gesellschaft? (Hg.: Zentrum für Türkeistudien), Köln 1996, S. 37-42.
- Verunsichertes Saudi-Arabien - Islamische Radikalisierung als Spätfolge des Golfkriegs, In: Orientierung 60, S. 136-138.
- Kopten und Muslime, In: Orientierung 60, S. 73-75.
- Knapp und umstritten, Wasser als zentrales Thema nahöstlicher Politik, In: HK 50, S. 470-473.
- Der islamistische Faktor, Politik und Religion in der Türkei, In: HK 50, S. 36-39.
- Muslime und Fremde, Das westafrikanische Beispiel, In: Schuster, Meinhard (Hg.): Die Begegnung mit dem Fremden, Wertungen und Wirkungen in Hochkulturen vom Altertum bis zur Gegenwart (Colloquium Rauricum Bd. 4), Stuttgart 1996, S. 131-142.
- zusammen mit Adel Th. Khoury und Ludwig Hagemann: Islamlexikon, 2. Auflage, Freiburg 1996.
1995
- Tradition und neues Selbstbewußtsein, Die Rolle von Frauen in islamischen Gesellschaften, In: HK 49, S. 482-486.
- Oft übersehene Vielfalt, Heterodoxe Gruppen im Islam, In: HK 49, S. 373-380.
- Cultur en culinaria: over de studie van de kookkunst in de Arabische cultuurgeschiedenis, In: Buitelaar, M./ van Gelder, G. (Hg.): Eet van de goede dingen! Culinaire culturen in het Midden-Oosten en de Islam, Bussum 1995 S. 25-34.
- Übersetzung: Khayri al-'Umari, Der Kampf um die Verschleierung im Iraq, In: al-Rafidayn 3 (1995), S. 81-87.
- Zghurt und Shmurt, Zur gesellschaftlichen Struktur der Schiiten im Iraq bis 1958, In: al-Rafidayn 3 (1995), S. 7-18.
1994
- Middle Eastern Food, The Anthropologists' Perspective, In: Marin, M./ Waines, D. (Ed.): La Alimentacion en las Culturas Islamicas, Madrid 1994, S. 159-167.
- Marzipan und manches mehr, Zur Rezeption der arabischen Kochkunst und Getränke in Europa, In: Kommunikation zwischen Orient und Okzident, Alltag und Sachkultur, Österreichische Akademie der Wissenschaften, Phil.-Hist. Klasse, Sitzungsberichte, Bd. 619, Wien 1994, S. 379-392.
- The Revival of Traditional Cooking in Modern Arabic Cookbooks, In: Zubaida, S./ Tapper, R. (Eds.): Culinary Cultures of the Middle East, London 1994, S. 143-152.
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- Konsens als Methode der Rechstsschöpfung im Islam, Anmerkungen anläßlich einer Tagung der Akademie für islamisches Recht, In: Rechtstheorie 24, S. 381-384.
- Die Orientalin in der europäischen Historienmalerei, In: Frau und Tanz im Zeichen des Halbmondes, Sammlung Sigrid Bensemann, Dokumentation zur Ausstellung, Schriftenreihe des Kreismuseums Peine, Bd. 11, S. 57-60.
- Die Bevölkerungskonferenz aus islamischer Sicht, In: Orientierung 58, S. 254-255.
- Algerien in der Krise, In: Orientierung 58, S. 161- 165.
- Neue islamische Koranforschung, In: Orientierung 58, S. 73-74.
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- Revolution der Trauer, Die Islamische Republik Iran vor neuen Herausforderungen, In: HK 48, S. 45-49.
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- Area d'espansione territoriale dell religione Islamica: Ciffre e informazioni sulla situatione attentuale, In: Ende, W./Steinbach, U. (Hg.): L'Islam oggi, Bologna 1993, S. 201-22.
- Vorwort, In: Hafner, A./ Heidrich, J./ Heidrich, P.: Indien: Identität, Konflikt, soziale Bewegung in einer pluralen Gesellschaft, Arbeitshefte Forschungsschwerpunkt Moderner Orient, Nr. 1, Berlin 1993, S. 3.
- Rechtsgelehrte und Heilige - Zum Verhältnis von Hochislam und Volksislam, In: Jahrbuch für Religionswissenschaft und Theologie der Religionen 1, S. 37-48.
- Schulen für Beduinenkinder? Ein Beitrag zur Geschichte des Erziehungswesens im modernen Iraq, In: Al-Rafidayn, Jahrbuch zur Geschichte und Kultur des modernen Iraq 2, S. 57-65.
- Die Hunde von al-Mansur, Ein Beitrag zur Symbolik des arabischen Humors, In: Krawietz, W./ Pospishil, L./ Steinbrich, S. (Hg.): Sprache, Symbole und Symbolverwertung in Ethnologie, Kulturanthropologie, Religion und Recht, Festschrift für Rüdiger Schott zum 65. Geburtstag, Berlin 1993, S. 83-92.
- Ful Mudammas, In: Petits Propos Culinaires 43, S. 47.
- Europe and the Orient, Islam's Confrontation with European Modernism, In: Universitas 35, S. 114-123.
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- Islam am Bosporus, Die Türkei zwischen der islamischen Welt und Europa, In: HK 47, S. 639-644.
- Urlaub islamisch, In: Orientierung 57, S. 161-163.
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- Europa und der Orient, Begegnung des Islams mit der Moderne, In: Universitas 47 (1992), S. 650-660.
- Die Türkei und ihre Nachbarn: Der Irak, In: Zeitschrift für Türkei-Studien 5 (1992), S. 21-32.
- The Revival of Traditional Cooking in Modern Arab Cookbooks, In: Tapper, R./ Zubaida, S. (Hg.): Culinary Culture of the Middle East, London 1992, S. 51-58.
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